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Yirgacheffe Kaffee

Die Region Yirgacheffe, aus der dieser Kaffee stammt, verkörpert die klassischen Eigenschaften äthiopischer Kaffees: komplex, würzig und mit fruchtigen Aromen. Beim Yirgacheffe treten beerige Geschmacksnoten in den Vordergrund.

Geschmack Reife Beeren, Vanille
Stärke
Säure
Sorte 100 % Arabica, 100% Arabica, Single Origin
Herkunft Äthiopien
Bio-Siegel der Europäischen Union Bio-zertifiziert seitens der Kontrollstelle DE-ÖKO-001

Mit jeder Tasse unterstützt du unsere Trinkwasserprojekte in Äthiopien. Mehr erfahren

802 Kundenbewertungen

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Neueste Bewertungen
Yirgascheffe

Auf der Suche nach (m)einem Kaffee habe ich mir das Filterkaffee Probierpaket von Coffee-Circle bestellt.
Zunächst einmal bin ich sehr erstaunt wie unterschiedlich Kaffee schmecken kann!
Die verschiedenen Sorten hier duften alle anders, schmecken anders und hören sich beim mahlen sogar anders an. Die Sorte Yirgascheffe ist allerdings so gar nicht mein Fall, schmeckt für mich eher zum abgewöhnen.
Dies ist natürlich ein rein subjektiver Eindruck, das soll nicht heissen das der Kaffee schlecht wäre!
Natürlich sind die Geschmäcker verschieden und ich kann das Probierpaket wirklich jedem empfehlen der mal etwas anderes als die üblichen Discounter-Kaffees mit Einheitsgeschmack probieren möchte.
Ich habe mir bereits 2 weitere Sorten zum probieren bestellt und hoffe das diesmal was für mich dabei ist.
Denn für eine gescheite Qualität bin ich gerne bereit mehr zu bezahlen und was ich hier bei Coffee-Circle besonders gut finde ist, das mit einem Teil des Erlöses die sozialen Projekte in den Anbaugebieten gefördert werden!

Gundi am 29.12.2018
Sehr guter Kaffee

Die Röstung vom 10.10.18 hat im Gegensatz zu einer anderen Röstung vom Sommer merkwürdigerweise eine leichte Note, die an einen Natural-Kaffee erinnert. Sie sticht recht stark hervor, ist aber angenehm, besonders, weil mir Natural-Kaffees auch recht gut gefallen.
Ein sehr guter Kaffee, den ich jedes Mal wieder mitbestelle.

Dietrich Meyer-Beeck am 06.11.2018
Super Geschmack

Rustam S. am 23.08.2018
Ungewöhnlicher Kaffee

Ich habe mich von der Sehnsucht nach einem besonderen Kaffee und den guten Bewertungen leiten lassen habe mir deshalb eine kleine Packung Yirgacheffe von Coffee Circle bestellt. Handgemahlen und frisch mit Papierfilter aufgebrüht habe ich jetzt schon ein paar Tassen getrunken. Definitiv ein äußerst ungewöhnlicher Kaffee, der tatsächlich teilweise nurmehr rudimentär an klassischen Kaffee erinnert. Und ehrlich gesagt stört mich das auch ein bisschen. Mir scheint er etwas zu besonders, etwas zu fruchtig/malzig, und auch zu leicht. Interessant ist aber: Zumindest mir schmeckt der Yirgacheffe sogar besser, wenn er kalt wird!

Michael am 16.08.2018
Außergewöhnlich

Sehr interessanter Kaffee. Der Geschmack erinnert mich an Gartenkräuter. Würzig und gute Säure. Wird noch besser, wenn er etwas abkühlt.

Radoslovecoffee am 01.08.2018
ein sehr guter Kaffee

Dieser Kaffee wird wohl zu meinem bevorzugten Kaffee für jeden Tag. Meine geschmackliche Alternative zu meinem Lieblingskaffee Beriti. Der Yirgacheffe ist würzig aber mild, fruchtig aber nicht aufdringlich süß. Eine ganz runde Sache!

Marc am 03.06.2018
Überzeugend

Derzeit mein Lieblingskaffee - Gebrüht im Handfilter, ein Traum.

Bernd am 08.03.2018
Beste Kaffee bis jetzt

Wollte diesen Kaffee probieren , habe direkt 1 kg gekauft und bin so froh . Dieser Kaffee schmeckt einzigartig .
Es schmeckt einfach super und unglaublich erfrischend .
Manche haben geschrieben , dass zu schwer zu malen ist. Dann kaufen Sie doch einfach gemahlen .
Habe ich auch so gemacht.
Wenn Sie diesn Kaffee trinken , dann trinken Sie nie mehr was anderes .

Öznur  am 03.02.2018
Mild und lieblich

Die Bohnen waren überraschen fest, ich musste mehr Kraft als üblich aufwenden zum mahlen (Handmühle).
Aber es lohnt sich. Mit der Chemex zubereitet hat dieser Kaffee einen sehr lieblichen Geschmack, erinnert schon fast an Tee. Ich muss das nicht jeden Tag haben, manchmal darfs einfach was kräftiges sein. Aber Abwechslung ist dieser Kaffee sehr gut, finde ich.

Martin Hockemeyer am 31.01.2018
Einfach Klasse dieser Kaffee

Ein milder und sehr gut schmeckender Kaffee, schmeckt auch mit der herkömmlichen Kaffeemaschine zubereitet hervorragend. Er ist aber nichts für Leute, die sich unter Kaffee eine eklige, bittere und kohlrabenschwarze Brühe vorstellen.

Uwe am 08.01.2018
Rundum gelungener Kaffee

Dieser Kaffee ist derzeit mein Favorit für den Start in den Tag. Angenehm rund im Geschmack. Kräftig, sanft fruchtig, nicht bitter. Wenig Säure. Ich bereite ihn mit der AeroPress zu und trinke ihn mit Milch, nehme daher etwas mehr Bohnen als empfohlen.

Doreen M. am 08.01.2018
Schmeckt mir nicht und lässt sich schlecht mahlen

Ich verwende eine Rommelsbacher EKM 200 zum Mahlen. Auf der Mahlstufe, die ich sonst für andere coffeecircle Kaffees verwende (Stufe 4,5) ist das Mahlergebnis sehr schlecht und uneinheitlich. Irgendwie wie gerupft. Der Kaffee war sehr frisch und direkt verwendet worden. Ein "blooming" fand auch nicht statt. Bei Stufe 3 wurde es besser, aber das Aroma ist doch sehr, sehr mild. Dito die Farbe. Sah in einem Kaffeeglas fast aus wie Tee. Aroma entsprechend. Ich werde ihn sicher nicht wieder bestellen. Hab mit der gleichen Lieferung einen günstigeren "Buna Dimaa" bestellt und der hat mir deutlich besser geschmeckt. Gebrüht wurde von Hand mit dem Hario Setup.

fg am 08.11.2017
Top!

Lieferung ging super schnell. Zwischen Bestellung und dem ersten Kaffee lagen zwei Werktage.
Der Kaffee war sogar am Bestelldatum erst geröstet worden und somit sehr frisch.

Im Großen und Ganzen ist der Kaffee wirklich sehr gut. Die leicht fruchtige Note kommt im Kaffee sehr gut heraus, jedoch ist der Kaffee für mich zu mild. Ich nutze auch etwas mehr Mehl für eine Tasse ( aufgebrüht). Trotzdem, für jemanden der auf fruchtigen, etwas milden Kaffee steht, ist das hier definitiv richtig! :)

Tobias am 03.11.2017
Geschmackserlebnis!

Im Moment mein Favorit. Fruchtiges Aroma keine Bitterstoffe und trotzdem ein runder
voller Geschmack.
Werde jetzt mal das weitere Sortiment probieren.
Brühe mit der Chemex und bin begeistert wie vielfältig Kaffee schmecken kann.

Frank V. am 30.10.2017
Mein Kaffee

Nachdem ich Limu und Sierra Nevada bereits probiert habe, habe ich jetzt MEINE Sorte gefunden.
Ich bereite den Kaffee in meiner Chemex zu und trinke ihn sowohl am Morgen als auch am (Nach)-Mittag.
Ein wunderbar sanfter und geschmackvoller Kaffee. Da habe ich direkt den Kilo-Beutel geordert.
Für Kapsel-Kaffee sind wir jetzt leider zu verwöhnt - das wohl einzige Manko...

Sören G. am 25.10.2017
zu viel versprochen... halt Empfindungssache.

Meine persönliche Erfahrung: ich habe den Kaffee aufgrund so viele tolle Bewertungen bestellt,mit French Press aufgebrüht; das Ergebnis : es schmeckt mir nicht(deswegen nur 1 Stern), bei mir was ich persönlich sehr schlecht finde ist der Abgang, hat nichts zu tun mit blumigen Nuancen und Vanille.
Der zweite Stern weil die Kundenservice auf Kritik E-Mail reagiert und weil ein Projekt irgendwo in Afrika unterstützt wird. Wird nicht wieder bestellt.

SC am 05.10.2017
Nuancenreiches Aroma

Wir schätzen an diesem Kaffee, dass er einerseits hocharomatisch ist´, andererseits frei von unangenehmer Säure und Bitterstoffen.

Eckhard am 21.08.2017

der Kaffee schmeckt sehr fein, ich mahle ihn mit einer Handmühle selbst.

Mark M. am 30.05.2017

Guter Kaffee, wie beschrieben fruchtig und würzig.

Michael F. am 30.05.2017

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Markus T. am 30.05.2017
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