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Karibu Kaffee

Zubereiterempfehlung
FilterkaffeeFilterkaffee
French PressFrench Press
VollautomatVollautomat

Der Karibu ist eine Kaffeemischung aus drei Ländern: Äthiopien, Kolumbien und Kenia. Die Mischung verleiht dem Kaffee seinen einzigartigen Geschmack, der uns an Schokolade und Zimt erinnert.

  • Vollmundiger und kräftiger Geschmack
  • Für alle Zubereitungsarten als Filterkaffee empfohlen
  • 100 % Arabica Bohnen aus Äthiopien, Kolumbien und Kenia
  • schonend in Berlin geröstet

Größe

Mahlgrad

11,9034,00€ pro 1kg Kaffee, nur 29 ct. pro Tasse
Zurzeit nicht verfügbar

inkl. MwSt. zzgl. Versand. Lieferzeit ca. 2 bis 3 Werktage. Ab 2. Lieferung versandkostenfrei. Lieferzeit ca. 2 bis 3 Werktage.

Mit jeder Tasse unterstützt du unsere Trinkwasserprojekte in Äthiopien. Mehr erfahren

Karibu – Das Beste aus drei Kaffeeländern

100 % natürlich

FRUCHTIG UND AUSGEWOGEN

Der Karibu Filterkaffee erinnert uns geschmacklich an dunkle Schokolade mit einer dezenten Zimtnote. Dafür haben wir das Beste aus drei Ländern kombiniert: die Süße äthiopischer Kaffees, mit würzigen Noten aus Kolumbien und fruchtigen Noten aus Kenya im Abgang. Das Ergebnis ist ein angenehm kräftiger Filterkaffee, der dich begeistern wird.

Tipps zur Zubereitung

Karibu eignet sich für jegliche Art der Filterkaffeezubereitung. Am liebsten brühen wir ihn mit der Filterkaffeemaschine und der French Press auf.

Zu den Zubereitungstipps ›

Frische und schonende Röstung in Berlin

Wir rösten den Karibu Kaffee jede Woche frisch mit einem mittel-kräftigen Röstprofil (sogenannter “city roast”). Dabei verwenden unsere Röstmeister viel Sorgfalt darauf, genau den Zeitpunkt abzupassen, an dem sich die komplexe Aromatik des Kaffees im Einklang mit den Röstarmen befindet. Die Endtemperatur des Kaffees liegt bei 212° Celsius.

Hier rösten wir

Den Karibu Kaffee gibt es auch im Abo!

  • Keine Versandkosten ab der 2. Lieferung
  • Jederzeit anpassen oder pausieren
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Herkunft Karibu Efaa

Herkunft

Der Karibu ist eine Mischung aus kolumbianischen, äthiopischen und kenianischen Kaffees und vereint die Vorzüge der einzelnen Kaffees miteinander. Die kolumbianische Komponente stammt aus der Region Tolima, welche für ihre nussigen und harmonischen Aromen bekannt ist. Die äthiopische Komponente stammt aus der Region um Agaro in West-Äthiopien, aus einer Kooperative mit der wir bereits seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Der kenianische Kaffee stammt aus der Region Kirinyaga aus der für uns einige der interessantesten Kaffees der letzten Jahre kommen.

💡 Der Name des Kaffees erinnert uns an unsere Aufenthalte in Kenya, bei denen wir mit „Karibu“ in den Kooperativen begrüßt werden. Denn auf Swahili bedeutet es „Willkommen“.

Äthiopien

  • Herkunft: Agaro, Limu, Äthiopien
  • Geo-Koordinaten:  7°46’57.0“N 36°24’31.9“E
  • Höhe: 1.937 m
  • Kaffeefarmer: 500
  • Verarbeitung: Washed
  • Pflanze: Heirloom

Kolumbien

  • Herkunft: Tolima, Kolumbien
  • Geo-Koordinaten: 3°05’18.8″N 75°42’51.5″W
  • Höhe: 1.800 m
  • Kaffeefarmer: 150
  • Verarbeitung: Washed
  • Pflanze: Caturra, Tabi, Colombia (Arabica)

Kenia

  • Herkunft: Kirinyaga, Kenia
  • Geo-Koordinaten: 0°27’40.5″S 37°27’00.4″E
  • Höhe: 1.700 m
  • Kaffeefarmer: 1.400
  • Verarbeitung: Washed
  • Pflanze: SL-28, SL-24, Ruiru 11 (Arabica)

1 € pro kg Kaffee fließt in unsere Projekte!

Mit deinem Kaffeekauf fließt 1 € pro kg Kaffee in unsere sozialen Projekte in Äthiopien oder D.R. Kongo. Du entscheidest im Warenkorb, welches Projekt du unterstützen möchtest:

  • Zugang zu sauberem Trinkwasser für 18.900 Menschen in Äthiopien
  • Höhere Löhne für 10.000 Kaffeefarmer Äthiopien
  • Ein Trainingscenter für 3.500 Kaffeefarmer in D.R. Kongo für höhere Kaffeepreise

Mehr erfahren ›

Arbeiterinnen an den Drying Beds
Kaffee wird in der Sonne getrocknet
Nachdem der Kaffee gewaschen wurde, wird er in Äthiopien schonend in der Sonne getrocknet. Die Frauen wenden ihn regelmäßig, damit die Bohnen nicht zu viel Sonne ausgesetzt sind.
An den Drying Beds
Wir kennen unsere Partner seit vielen Jahren
Mit unseren Partnern in den Kaffeeländern pflegen wir einen Beziehung auf Augenhöhe.
Reise nach Kolumbien
Unsere Reise nach Kolumbien
Tolima, Kolumbien – Dies ist die Region, aus der dein Kaffee kommt!
Kennenlernen der Menschen vor Ort
Unsere Partner in Kolumbien
Seit 2015 arbeiten wir eng mit den Farmern in Kolumbien zusammen.
Reife Kaffeekirschen
Reife Kaffeekirschen
Wusstest du, dass Kaffee eine Frucht ist? Das, was wir als Kaffeebohne kennen, ist der Kern der Kaffeekirsche.
Coffee Circle reist nach Äthiopien
Atemberaubende Landschaft
Äthiopien bei Sonnenaufgang
In Delecho
Regelmäßiger Austausch mit unseren Partnern
Bei unseren Besuchen vor Ort tauschen wir mit den Farmern unser Wissen und Erfahrungen aus. Die regelmäßigen Besuche ermöglichen es uns, die Umstände vor Ort besser zu verstehen.

Folge uns auf unserer Reise zu richtig gutem Kaffee, für alle.

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